الغليظة ، وهو جوارش رومي . وصنعته : يؤخذ زنجبيل وفلفل وسنبل من كل واحد ستة دراهم ، مصطكى ونانخواه وأنيسون من كل واحد أربعة دراهم ، بزر الكرفس ونعنع يابس من كل واحد خمسة دراهم ، كمّون كرمانيّ وسليخة وحبّ البلسان وعاقر قرحا من كل واحد درهمان ، ساذج هندي درهم . يدقّ وينخل ويعجن بعسل متروع الرغوة لكل جزء من الأدوية ثلاثة أمثاله من العسل . [ 548 ] جوارش الفلافل « 1 » : ينفع من برد المعدة والكبد وكثرة البلغم والرطوبة الغالبة في البدن « 2 » ، وسوء الاستمراء عن برد « 3 » ، والرياح الغليظة ، وحمّى الرّبع والبلغمية ، ويدرّ البول . وصنعته : فلفل أبيض وأسود ودار فلفل من كل واحد أوقيتان ، عيدان البلسان أوقية ، سنبل الطّيب وحماما من كل واحد أربعة دراهم ، زنجبيل وبزر ( 58 / و ) الكرفس وسيساليوس « 4 » رومي وسليخة وأسارون وأنبرباريس من كل واحد / درهم « 5 » . تدقّ الأدوية ، وتنخل وتعجن بثلاثة أمثالها عسلا متروع الرغوة ، وترفع . [ 549 ] جوارش المتوكّل « 6 » : ينسب إلى سلمويه « 7 » . كان يسقيه إسرائيل « 8 » المتوكل « 9 » ، وهو جيد مجرّب ، يقوّي المعدة ، وينفع من سوء الهضم « 10 » وصنعته : سنبل وقرنفل ودارصيني وجوزبوا وقاقلة وسكّ جيد من كل واحد مثقال ، فلفل أبيض وزنجبيل وجندبيدستر من كل واحد مثقالان ، لبان أبيض ذكر من كل واحد « 11 » أربعة

--> ( 1 ) - ينظر : فردوس الحكمة : 476 ، وفيه « الفلافلي » . والقانون : 3 / 2324 . ( 2 ) - « في البدن » ساقطة من : د . ( 3 ) - « عن برد » مضافة من باقي النسخ . ( 4 ) - « وساسليون » في : غ . و « وساساليوس » في : ج . « وسسياليوس » في : د . ( 5 ) - « من كل واحد ثلاثة دراهم » في : غ . ( 6 ) - ينظر القانون : 3 / 2323 . ( 7 ) - هو سلمويه بن بيان ، طبيب عالم بصناعة الطب ، خدم المعتصم بطبه ، ونال حظوة عالية لديه . ينظر : عيون الأنباء : 2 / 89 . ( 8 ) - هو إسرائيل بن زكريا الطيفوري ، طبيب جليل القدر عند الخلفاء ، خدم المتوكل بطبه ، ونال مكانة عظيمة لديه . ينظر : عيون الأنباء : 2 / 73 . ( 9 ) - هو جعفر بن المعتصم بن الرشيد الخليفة العباسي ، ولد سنة 205 ه ، ولي بعد الواثق فرفع المحنة عن العلماء والناس ، ومات مقتولا سنة 247 ه . وفيات الأعيان : 1 / 350 ، سير أعلام النبلاء : 12 / 30 . ( 10 ) - « وهو جيد مجرب ، يقوي المعدة وينفع من سوء الهضم » ساقطة من : د . ( 11 ) - « من كل واحد » مضافة من : س .